Nos spécialités romaines

Dès son ouverture en 1900, au pied du Capitole, le restaurant Nonna Fortunata est rapidement devenu un lieu incontournable, non seulement pour les habitants du quartier, mais aussi pour les personnalités en vue de la Rome de l'époque. Des artistes sans le sou à la recherche d'un repas chaud et authentique, des intellectuels discutant avec animation de politique et de littérature, et même quelques personnalités du monde naissant du cinéma muet romain, trouvaient refuge entre ses tables en bois.

Lorsque, en 1950, sa fille décida de rouvrir la trattoria, perpétuant ainsi l'héritage de Nonna Fortunata, Rome était une autre ville.