Trattoria Romana «Nonna Fortunata», desde 1950, los sabores auténticos de la cocina romana.
Nuestras especialidades romanas
Pasta fresca casera
Utilizamos pasta hecha exclusivamente con nuestras manos.
Almohada Amatrice IGP
Guanciale IGP seleccionado por nuestros chefs
Postres caseros
Los auténticos dulces tradicionales
Nuestra historia
La trattoria Nonna Fortunata, desde su apertura en 1900 a los pies del Capitolio, se convirtió rápidamente en un punto de referencia no solo para la gente del barrio, sino también para figuras destacadas de la Roma de la época. Artistas sin un duro en busca de una comida caliente y auténtica, intelectuales que discutían animadamente sobre política y literatura e incluso algunas personalidades del naciente mundo del cine mudo romano encontraban refugio entre sus mesas de madera.
Cuando, en 1950, su hija decidió reabrir la trattoria, continuando con el legado de la abuela Fortunata, Roma era otra ciudad.
